Công thức sữa chuối thuần chay thơm ngon

Sữa chuối làm tại nhà vừa ngon, vừa dễ lại lành mạnh thế này thì bạn cần gì phải đi mua nữa. Cùng Jung Hạt thử ngay công thức sữa chuối dừa yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

1. Nguyên liệu chính và công dụng

Để làm món sữa chuối béo ngậy và hấp dẫn, mình lựa chọn kết hợp 3 nguyên liệu quen thuộc nhưng cực kỳ ăn ý:

• Chuối tiêu sữa: Jung Hạt thấy dùng chuối tiêu sữa sẽ thơm hơn. Bạn nên chọn những quả chuối chín già một chút để sữa có độ ngọt tự nhiên. Chuối vừa là thành phần tạo ngọt, mang hương thơm đặc trưng, lại vừa giúp ly sữa giàu khoáng chất và chất chống oxy hoá.
• Cùi dừa bánh tẻ: Mình thích cùi dừa không quá non cũng không quá già. Nếu non quá thì sữa bị nhạt mùi, còn già quá thì sữa lại có nhiều xác. Cùi dừa bánh tẻ giúp tạo vị béo ngậy nhẹ nhàng cho sữa, làm nổi bật hương chuối chủ đạo chứ không hề lấn át.
• Yến mạch: Cuối cùng, để tạo thêm độ sánh mịn và bổ sung chất xơ dồi dào cho ly sữa, mình thêm một chút yến mạch.

Các nguyên liệu tự nhiên làm sữa chuối thơm ngon

2. Tỷ lệ nguyên liệu chuẩn bị

Tỷ lệ các nguyên liệu được Jung Hạt đong đếm chuẩn cho một mẻ sữa thơm ngon bao gồm:

3. Cách làm sữa chuối dừa yến mạch đơn giản

Toàn bộ nguyên liệu của công thức này đều không cần nấu, thao tác thực hiện cực kỳ đơn giản và nhanh chóng:

• Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị gồm 130g chuối, 100g cơm dừa tươi, 30g yến mạch, 25g đường phèn và 1200ml nước lọc vào máy xay.
• Bước 2: Bật máy xay trong 2 phút là xong. Mặc dù sữa xay xong đã rất mịn rồi, nhưng nếu bạn quen uống sữa mịn hẳn thì có thể lọc lại qua rây nha. Ai không quá kỹ tính thì có thể uống trực tiếp ngay.

Thành phẩm sữa chuối thơm ngon, sánh mịn và béo ngậy

4. Thưởng thức và cảm nhận

Vị sữa chuối này theo Jung Hạt thấy giải ngấy rất tốt, thơm ngon, vừa dễ làm lại rất nhanh. Bạn hãy lưu lại công thức này làm thử cho gia đình và cho Jung Hạt xin ý kiến nhé!