Việc tách lớp vỏ lụa hạt hạnh nhân dường như là không thể bỏ qua khi làm sữa hạt hạnh nhân. Việc tách đi lớp vỏ lụa này không chỉ giúp sữa có vị ngon hơn, dễ xay hơn mà còn giúp sữa mịn màng và màu sắc đẹp mắt hơn đấy.
Tuy nhiên việc tách vỏ hạnh nhân thường sẽ mất khá nhiều thời gian của mọi người. Vậy nên hôm nay Jzung Hà sẽ chia sẻ bí quyết làm sao để tách vỏ hạnh nhân nhanh và dễ hơn gấp nhiều lần nhé!
Bước 1: Ngâm hạnh nhân 8 tiếng (Nên ngâm qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để tiết kiệm thời gian)
Bước 2: Lấy hạnh nhân đã ngâm ra đổ cho ráo nước rồi đổ nước sôi vào ngập hạt.
Để chừng khoảng 4-5 phút rồi vớt hạnh nhân ra.
Bước 3: Dùng 2 tay chà xát, vò nhẹ hạnh nhân là vỏ sẽ tróc ra một cách nhẹ nhàng.
Bạn có thể mua hạt hạnh nhân chất lượng tại: Link
Cùng Jzung Hà tìm hiểu thêm những mẹo hay hữu ích mỗi ngày nhé!
