4 loại hạt giúp cải thiện sức khỏe tim mạch
Một nghiên cứu của Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng ăn các loại hạt 2 lần trở lên/tuần có thể giảm 13%-19% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nói chung và giảm 15%-23% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vành nói riêng (nguồn tham khảo)
4 loại hạt giúp cải thiện sức khỏe tim mạch
Một nghiên cứu của Hoa Kỳ:
Ăn các loại hạt 2 lần trở lên/tuần có thể giảm 13%-19% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nói chung và giảm 15%-23% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vành nói riêng (nguồn tham khảo)
Một hệ tim mạch khỏe mạnh là điều mà chúng ta luôn mong muốn. Bởi vì bệnh tim mạch vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới và do đó, phòng ngừa bệnh tim mạch đã trở thành ưu tiên hàng đầu của cả cộng đồng. (nguồn tham khảo)
Vì vậy, ngay bây giờ hãy để ý đến chế độ ăn uống của bạn từng chút một để có một cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Bài viết này Jung Hạt muốn gợi ý cho mọi người 4 loại hạt sử dụng thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn: Hạnh nhân, Hạt điều, Óc chó, Macca
- Hạnh nhân
- Hạt điều
- Óc chó
- Macca
Tại sao những loại hạt này lại giúp cải thiện sức khỏe tim mạch?
Có 2 yếu tố từ hạt có ảnh hưởng nhiều nhất đến hệ tim mạch của bạn đó là chất béo tốt và các chất chống oxi hóa.
Thứ nhất: Chất béo tốt
Các chất béo tốt là chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Các chất béo này giúp ngăn ngừa sự hình thành cũng như cải thiện Cholesterol xấu trong máu. (nguồn tham khảo)
Cholesterol xấu là những mảng bám ở thành động mạch.
Nếu chúng ta nạp quá nhiều chất béo không tốt thì mảng bám này sẽ càng ngày càng dày lên.
Khi đó nó làm cản trở dòng chảy của máu.
Và máu mang oxi đến tim. Vậy nên khi dòng chảy này không được lưu thông đều đặn thì nó có thể gây ra các ảnh hưởng xấu về sức khỏe như khó thở, tức ngực, đau tim hay nặng hơn là nhồi máu cơ tim, đột quỵ
Vậy nên khi hiểu được điều này, chúng ta có thể hạn chế nạp những chất béo xấu vào cơ thể. Bằng cách bổ sung chất béo tốt từ các loại hạt nhiều hơn để thay thế.
Các nhà nghiên cứu cho thấy các loại hạt có rất nhiều công dụng như:
- Giảm mức cholesterol và triglyceride lipoprotein mật độ thấp (LDL hoặc "xấu"), những chất đóng vai trò chính trong việc tích tụ các chất lắng đọng gọi là mảng trong động mạch của bạn
- Giúp cho niêm mạc động mạch của bạn hoạt động tốt hơn
- Giảm mức độ viêm liên quan đến bệnh tim
- Giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, có thể dẫn đến đau tim và tử vong
Thứ 2: Chất chống oxi hóa
Các loại hạt này rất giàu chất chống oxi hóa như Vitamin E, Selenium, Axit ellagic, Melatonin, Catechin, Axit phytic, polyphenol…
Chất chống oxy hóa, bao gồm polyphenol trong các loại hạt, có thể chống lại oxy hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do - các phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ mắc bệnh ( Nguồn tham khảo)
Một nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong hạt óc chó và hạnh nhân có thể bảo vệ chất béo trong tế bào khỏi bị hư hại do quá trình Oxy hóa (Nguồn tham khảo 1, 2, 3 )
Từ 2 yếu tố trên, hãy xem cụ thể các loại hạt này mang lại lợi ích cho tim mạch như thế nào nhé!
Thông tin dinh dưỡng (trong 100g hạt)
| Loại hạt | Chất béo | Các chất chống oxi hóa |
|---|---|---|
| Hạt hạnh nhân |
49,9g chất béo, trong đó có 31,6g chất béo không bão hòa đơn. |
Vitamin E (alpha-tocopherol), Beta Carotene, Lutein, zeaxanthin |
| Hạt điều |
43,8g chất béo, trong đó có 23,8g chất béo không bão hòa đơn. |
Vitamin E (alpha-tocopherol), Folate, Lutein, zeaxanthin |
| Hạt Óc chó |
65,2g chất béo, trong đó có 47,2g chất béo không bão hòa đa, 8.93g chất béo không bão hòa đơn |
Vitamin E (alpha-tocopherol), Tocopherol gamma, Tocopherol delta, Folate, Lutein, zeaxanthin |
| Hạt Macca |
75,8g chất béo, trong đó có 1,5g chất béo không bão hòa đa, 58,9g chất béo không bão hòa đơn |
Vitamin E (alpha-tocopherol), Folate |
Ngoài 4 loại hạt phổ biến này còn một số loại hạt thuộc nhóm quả hạch cũng chứa những chất béo tốt cho tim mạch như quả hồ đào, hạt dẻ cười, quả brazil…
Hãy thêm những loại hạt này vào khẩu phần ăn của bạn để có một sức khỏe tốt hơn nhé.
Gợi ý:
Nếu cần mua các loại hạt chất lượng, bạn có thể tham khảo trực tiếp trên website này hoặc liên hệ trực tiếp với Jung Hạt qua hotline nhé!
#hatdinhduong #hattotchotimmach #suahat #suahattotchotimmach #healthyfood #suckhoe #hatvasuckhoe #junghat
